鍋に油を入れて180度くらいに熱し、テトラを一個ずつ割入れます。 卵白を寄せながら半熟状態で引き揚げ油を切りましょう。 アツアツをお醤油で！ご飯に乗せればアツアツたまごかけご飯に。 油跳ねに十分ご注意くださいね！
